El Celler de Can Roca потерял звание лучшего ресторан в мире

El Celler de Can Roca потерял звание лучшего ресторан в миреEl Celler de Can Roca, Мекка современной испанской кухни, потерял звание лучшего ресторана мира. Вчера вечером был объявлен победитель рейтинга «50 best», самого престижного списка  лучших гастрономических заведений мира. Им стал итальянский ресторан  Osteria Francescana. Испанским братьям Рока в этом году досталось второе место.

"Это не было разочарованием, “ сказала Джоан Рока, старший из братьев, которые управляют рестораном, сразу после церемонии награждения, которая проходила  в Нью-Йорке. "Результаты этого годы восприняты положительно. В течение пяти лет мы являемся одним из пяти лучших в мире ресторанов, и это фантастика".

Три испанских ресторана попали в Топ-10 в этом году. Это на одни больше, чем годом ранее.  El Celler De Can Roca (2), Mugaritz (7) и гриль-бар Etxebarri Atxondo (10). Всего в рейтинг вошли 6 заведений испанской кухни.

 


Полный рейтинг «50 best»:

1. Osteria Francescana (Italia)
2. El Celler de Can Roca (España)
3. Eleven Madison Park (EE.UU.)
4. Central (Perú)
5. Noma (Dinamarca)
6. Mirazur (Francia)
7. Mugaritz (España)
8. Narisawa (Japón)
9. Steirereck (Austria)
10. Etxebarri Atxondo (España)
11. D.O.M. (Brasil)
12. Quintonil (México)
13. Maido (Perú)
14. The Ledbury (Reino Unido)
15. Alinea (EE.UU.)
16. Azurmendi (España)
17. Piazza Duomo (Italia)
18. White Rabbit (Rusia)
19. L’Arpège (Francia)
20. Amber (Hong Kong)
21. Arzak (España)
22. The Test Kitchen (Sudáfrica)
23. Gaggan (Tailandia)
24. Le Bernardin (EE.UU.)
25. Pujol (México)
26. The Clove Club (UK)
27. Saison (EE.UU.)
28. Geranium (Dinamarca)
29. Tickets (España)
30. Astrid y Gastón (Perú)
31. Nihonryori RyuGin (Japón)
32. André (Singapur)
33. Attica (Australia)
34. Tim Raue (Alemania)
35. Vendome (Alemania)
36. Boragó (Chile)
37. Nahm (Tailandia)
38. De Librije (Holanda)
39. Le Calandre (Italia)
40. Relae (Dinamarca)
41. Fäviken (Suecia)
42. Ultraviolet de Paul Pairet (China)
43. Biko (México)
44. Estela (EE.UU.)
45. Dinner by Heston Blumenthal (Reino Unido)
46. Combal Zero (Italia)
47. Schloss Schauenstein (Suiza)
48. Blue Hill Stone Barns (EE.UU.)
49. Quique Dacosta (España)
50. Septime (Francia)

Последние новости

На Канарах открылся первый в Испании нудистский ресторан

На Канарах открылся первый в Испании нудистский…

На южном побережье Тенерифе в городке Сан Исидро (San Isidro) открылся первый в Испании ресторан для нудистов. Как говорит владелец и основатель…
Стоимость электроэнергии в Испании выросла за одну неделю в два раза

Стоимость электроэнергии в Испании выросла за…

Согласно данным рыночного оператора Omie, стоимость электроэнергии в Испании сегодня вновь достигнет максимальных значений после небольшого снижения…
Сотни водителей провели ночь на трассе А-3 из-за снегопада

Сотни водителей провели ночь на трассе А-3 из-за…

Сложные метеорологические условия продолжают сеять хаос на дорогах Испании. Многие автомобилисты провели прошлую ночь в своих автомобилях на трассах…