В Испании создано и уже продается синее вино
После двух лет исследований и сотрудничества с научным отделом Университета Страны Басков, команде из шести молодых испанцев удалось создать и вывести на рынок первое синее вино в Испании. Вино "Gïk" со сладким вкусом и характерным цветом индиго, характеризуется как "мягкое и подходящее под любое блюдо".
Самое интересное, что цвет вина достигается без каких-либо красителей и без генетических изменений в винограде. При создании вина выбирается наиболее подходящий тип винограда и добавляется специальный пигмент под названием "indigotina".
"Gïk" уже производится и разливается на нескольких винных заводах в различных частях Испании. Вино содержит 11,5% алкоголя.
"Мир вина очень традиционный и мы хотели добавить дуновение свежего воздуха", говорят создатели вина о своем продукте и выборе цвета, который является цветом "движения, инноваций и бесконечности".
Бутылка синего вина стоит 10 евро. Онлайн магазин - https://gik.blue/comprar/
