Jornadas del olivar y del aceite 2011
В ноябре месяце все больше граждан России выбирают поездки в солнечную Испанию, оставляя туры в Доминикану или Тайланд, которые полюбились туристам, на другое время года.
Одна из главных причин кроется в проведении большого количетсва фестивалей и праздников в Испании. Одним из таких фестивалей является праздник оливок (Jornadas del olivar y del aceite), который должен пройти в этом году уже в 14 раз в Испансокм городе Баэна (Baena, Andalucia). В Европе это мероприятие является одним из крупнейшим фестивалей оливкового масла и оливок.
Именно земли вокруг Баэны являеются одними из мировых лидеров по производству оливкового масла, которое в свою очередь является визитной карточкой всей Андалусии. Фестиваль проходит сразу после сбора и обработки всего урожая. Мероприятия проходят шумно, весело и обязательно с большими застольями, тем самым жители благодарят земли за щедрый урожай. Все наверное знают, что символом итальянской кухни является сыр пармезан, а испанским символом - соответственно оливки, но мало кто догадывается, что существует сотни разновидностей оливок от черных до бледно-желтых. Известный факт – на долю Испании приходится 45% всего произведенного в мире оливкового масла. Так же горячие испанцы уверены, что оливки это растительные устрицы и с их помощью любовные страсти не утихают, а разгораются с новым пламенем.
