Лучший в мире ресторан опять находится в Испании
Вчера, "Celler de Can Roca", ресторан в провинции Жирона, был признан лучшим в мире по версии журнала "Restaurant". Гастрономический "Оскар", также опубликовал рейтинг 50-ти лучших ресторанов, куда вошли еще 4 испанских ресторана.
Ресторан трех братьев Рока сместил с подиума датский «Noma», который на протяжение трех лет занимал высшую строку рейтинга.
Журнал сделал выбор в пользу ресторана "Celler de Can Roca", чей ресторан последние два года занимал почетное второе место рейтинга, за умение «сочетать традиционные блюда каталонской кухни и инновационные кулинарные техники», а также за «страсть и гостеприимство» своих владельцев.
